日々イノベーション

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油屋

※コロナ前のお話。

長野駅前の手打ち蕎麦の有名店 油屋さんに行ってきました。

蕎麦以外にも色々と定食があったりしますし、日中休みなくやっているので、若者含め

お客さんの層は幅広いです。

          

             

まずは純米酒とお通し、きゃらぶき、フキ味噌、野沢菜三種盛りから。

           

             

             

続いて舞茸の天婦羅、馬もつ煮、そば焼酎の蕎麦湯割り

           

〆は鴨せいろです。更科系の蕎麦で、ぼっちの戸隠蕎麦とは又違った旨さ。

ぼっちとは違うものが楽しめました。駅前を歩くだけで毎日違った手打ち蕎麦が食べれる長野駅前は最高ですね。

 

では又。